烘干工艺之黑水虻烘干

 黑水虻 ，腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾， 生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。

黑水虻加工工艺步骤：

1、活虫装盘

装盘时，尽量平铺，厚度在2cm适宜，并且如果有自然死亡的虫群，会形成虫块，必须捏散，活虫喜扎堆，装完盘进入烘房，少量虫子掉落，极少虫子爬出烘房门。

2、灭虫烘干

开辅热不排湿，设定50分钟、温度65度，25分钟回风到60度，出风Zui高80度左右，30分钟开门，全部灭活。

3.持续烘干后面烘干温度维持在63-75度烘烤，耗时16小时，全部烘干。

       黑水虻幼虫的营养成分表。黑水虻干粉含粗蛋白 44%—48%,脂肪 34%-35%。,无论从原物质,或是干粉, 黑水虻 的粗蛋白含量都和鲜鱼,鱼粉及肉骨粉相近或略髙

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